文章来源:极手游作者:小狐狸发布时间:2023-01-16 12:00:32
摘要
2022年预制菜行业市场规模超过4000亿元,未来5年市场规模将超过万亿元,预制菜市场迎来了行业红利期,快速发展的窗口期。乐嗨好鲜品牌精准抓住当下预制菜行业风口,在海鲜预制菜大品类细分赛道深耕布局,开放一二线城市的特许加盟,加大对加盟商的扶持与赋能,提供5000万元创业补贴,快速渗透海鲜预制菜C端市场。
2022预制菜产业规模将超4000亿
预制菜在餐饮和居家消费的双重推动下迎来行业风口。数据显示,我国预制菜行业市场规模由2017年的1182.8亿元增至2020年的2527亿元,年均复合增长率为28.8%。
随着冷链物流及宅经济的发展,预计2022年我国预制菜行业市场规模将进一步达到4151.5亿元,同比增长32.4%。
预制菜消费集中在一二线城市
目前,预制菜的消费市场主要集中在一二线城市,主要原因是一二线城市消费者忙于工作,无暇做饭,同时又格外注重饮食健康,外卖和外出就餐已无法满足其就餐需求。
数据显示,45.7%的预制菜消费者分布于一线城市,19.8%的消费者分布于二线城市,16.4%的消费者分布于三线城市。
预制菜满足消费者需求
省事、便捷、美味、性价比高是预制菜受到青睐主要原因,C端需求始于当下年轻人做饭困局。
在关于我国居民近十年间对于食品消费观念转变趋势的调查显示,67.1%消费者认为传统烹饪方式麻烦,90.1%消费者可以接受速冻主食,18-30岁年龄段仅有8.8%消费者可以享受烹饪的乐趣。
目前年轻人多数受困于高压工作、长时间通勤,在所剩无几的休息时间里,钻研厨艺但收获黑暗料理的作品让年轻人继续减少厨房时间。
预制菜迎合年轻人想做饭但又不想面对真实做饭所需要付出的时间、精力以及不可预知结果的需求,低耗时、标准化口味、操作简单、易收尾让预制菜逐渐俘获年轻消费者的心。
行业红利期,机遇与挑战并存
预制菜产品服务于消费者“衣、食、住、行”当中的“食”,是当之无愧的大消费领域的没有天花板的近5万亿的餐饮市场,其中,预制菜市场未来5年也将是万亿级消费赛道,随着宅经济与快节奏生活以及产业链的成熟等多重作用下,预制菜市场BC端消费需求将迎来行业红利快速发展窗口。
预制菜产品中海鲜预制菜是高蛋白,低脂肪特点的高附加值产品。数据显示,2021年中国水产量6693万吨,连续33年稳居世界第一,但居民年消费水产量远远不能满足基本膳食营养需求,未来潜在消费需求巨大。
乐嗨好鲜供应链是一家海鲜预制菜社区连锁门店运营商,专注于经营高附加值的海鲜预制菜产品的数字化供应链平台,致力于2.6亿的国人在家就可以吃到全品类海鲜预制菜。
乐嗨好鲜供应链总部坐落于素有“联合国最适合人类居住”、“中国海鲜之都”、“中国牡蛎之乡”、“中国海参之都”、“海洋渔业加工业硅谷”之美誉的千里黄金海岸城市威海市。威海海鲜年产量307万吨,连续30多年全国第一,再看行业政策和产业链的发展维度,在大海边起家的乐嗨好鲜供应链主营业务占尽了预制菜行业高速发展时期的天时、地利、人和的行业红利。
2022年10月10日,乐嗨好鲜连锁品牌正式发布,全面开放全国一二线城市的单店特许计划,并针对“百城千店首任店主”计划推出了5000万元创业补贴权益,在限期内完成建店营业达到条件的均可享受真金白银的补贴帮扶,创业赋能。
与此同时,乐嗨好鲜品牌总部也给予投资者全方位加盟扶持,提供20个产品系列,200+SKU热销单品,全国有10大冷库,30个冷链配送中心,调配10万+冷链运输车,全国700+城市准时配送,最快当天送达。
另,总部免费为加盟商配置了全程可视化冷链系统、智慧新零售数字化管理系统、智能补货系统、在线商城、小程序系统等多种数字化管理能力赋能到加盟商,与总部共谋略,同发展。
本文所述,乐嗨好鲜全品类海鲜预制菜产品,有大市场、有大需求、创业补贴、统一管理、开店无忧,总部全方位赋能与支持加盟商。更多的合作机会与加盟政策期待与君共赢。
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