文章来源：极手游作者：小狐狸发布时间：2023-01-03 22:01:18
中国人是美食王国，世界闻名，一部“舌尖上的中国”就已经让人恋恋不忘。而最近中国白酒学院的挂牌，更是吸引了一大波网友细数，最近几年，中国专为“吃货届”建立的特色学院。您知道哪几所呢？快来开开眼吧。
一、茅台学院——“四川的白酒学院”
茅台学院挂牌仪式暨设立庆典活动9月9日在贵州省仁怀市举行，这也是中国第一所为白酒行业培养专业人才的本科院校。目前，茅台学院现有教师169人，完成首批招生600人。学生李锞告诉记者，“我是茅台本地人，从小就在酒文化的环境下长大。我选择这个专业是想着能把老一辈酿酒技师的技术传承下来，用我们新一代大学生的创新精神去传承。”
对此，网友表示：
@疾风剑豪托儿所的无尽之刃 ： 开学典礼一人发碟花生米，校长带头：干！哈哈哈好有画面感
二、潜江龙虾学院——网友笑称“能一口气念到博士后”
无独有偶，就在茅台学院挂牌的前几日，位于湖北潜江境内的江汉艺术职业学院，公布其下属“潜江龙虾学院”将迎来86名新生。作为国内首所，也是唯一开设龙虾专业的学校，潜江龙虾学院称，首批录取学生大多为有工作经验者，将被编入学院下属三个专业，并于今年9月1日开学。
有网友笑称，“讲真的，我能一口气念到博士后。”也有网友调侃，“上课教先去洗龙虾和剥虾壳”（在这里，小编想向大家分享一下我们的学习群：383792355，只要是与高考有关的问题，我们都可以帮您哦！）
尽管网友们调侃“龙虾学院”为“吃货”设立，但校方称，龙虾是课程设置上的亮点，也会有偏重，但不会是课程全部。烹饪专业需要学习湖北其他的特色菜系，营销和餐饮管理专业也需学习其他理论课程。
三、武汉热干面研究院——冀望带动汉味小吃发展
前几年，武汉商学院烹饪与食品工程学院建了个“武汉热干面”研究院。据了解，研究院汇聚了校企双方的专家教授、烹饪大师和省“非遗”热干面制作技艺代表性传承人，主要开展热干面的历史传承与文化发展等研究，以此带动汉味小吃的发展。
网友表示：连热干面都有了，咱们扬州炒饭要不要也开个研究院？[挖鼻屎]
四、赣南师范大学脐橙学院——让脐橙多样化发展
在赣南师范大学的校园内，有一个独特的学院，叫做脐橙学院，国家级的脐橙研究中心也坐落于此，钟八莲是主要负责人。脐橙对于她来说，就如同自己的孩子一般亲切。为破解赣南脐橙品种单一的问题，钟八莲花了近10年的时间，选育出“赣南早脐橙”和“赣脐4号”...不断书写着属于她自己的金色人生。
难怪最近几年的脐橙越来越好吃了呢。
五、马铃薯学院——网友建议下设炸薯条系、酸辣土豆丝系……
为何组建马铃薯学院？云南师范大学认为，组建马铃薯学院，契合国家粮食安全保障、马铃薯主粮化和“一带一路”发展战略。
而事实上，云南师范大学在马铃薯方面的研究确实取得了不少丰硕成果。一个典型的例子就是在该校设立的“无病毒马铃薯种质资源库”，在该库目前生存着1200多份来自国内外的优良种质资源。
而且，有意思的是，云南师大的吉祥物竟然也是一个可爱的“土豆宝宝”！
最后，小编借用网友的一句话“应该成立一所综合性吃货大学，名字叫“中国美食大学”好了，说不定过几年咱们在这方面可以实现中国自然科学方面诺贝尔奖零的突破。[笑cry]”，真心希望美食大国的我们，能够继承前辈们对美食不舍不弃的追求，并将之发扬光大。
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