文章来源:极手游作者:小狐狸发布时间:2022-12-09 22:00:01
每年6-9月,正是小龙虾最肥美的季节,前几天南京大学生命科学学院副教授黄成,带着他的学生做了龙虾实验,也给小龙虾正名了,自此小龙虾多年的冤屈终于被洗清了!又可以开开心心吃小龙虾啦!但是你知道什么样的小龙虾才是好虾吗?怎样才能判断?今天小编教给大家史上最帅的吃小龙虾秘籍!
好的小龙虾绝对可以让我们“光盘”以待?除非你吃的是山寨的~
来来,先瞧瞧这个头。
看看这颜值,看着都留口水。
鲜活的小龙虾都是大个头、腮白肚白。
肉质紧实有弹性。
吃虾攻略
这套扒虾攻略,也是小编吐血整理,简直就是吃虾必杀技。
1、剪胃囊
吃虾时需要注意,虾头前部的胃囊是不能食用的。
如果你不做这一步,当大吃海塞时,你就吃着不那么爽快了。
2、咬头吃黄
吃虾讲究个“咬头吃黄”,虾黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等,是虾身上最宝贵的地方,一般位于虾头位置。怎么吃虾黄才最爽?来看图:
照着图示位置一口咬下去,麻小的酱汁混合着鲜美的虾黄,这味道,怎一个爽字了得!
3、“扒虾”大法
龙虾好吃,壳却难剥。告诉你一个“扒虾”技巧:
捏的时候要小心,不要被虾壳弄伤手指哦。真正吃货在吃麻小时是不戴手套的,这样吃才能更直接地感受“扒虾”的快感~
4、辨别鲜虾和冻虾
吃虾讲究个新鲜,但是市面上有不少冰冻虾,那么如何分辨冻过的虾和新鲜活虾呢?
新鲜的虾肉质饱满有弹性,冰冻虾虾身发皱,口感发面,好了..看了这篇攻略相信大家对小龙虾能有个独立的判断了,带上帅哥美女们去扒虾吧!
大掌门2金将怎么组合